Kobbergryter hamret med håndtak 28 cm

Laget av maskin, ved støping, i glatt eller hamret kobber, med messinghåndtak eller jernbuer, tilbyr de noe for enhver smak.

Disse Kobbergryter er beregnet på matlaging, vanligvis blekksprut eller syltetøy, men de kan også brukes til mange andre retter eller til og med til å brygge øl. De er laget utelukkende av kobber (innvendig og utvendig), med unntak av håndtakene (messing) eller sløyfen (jern).

Kobbergryter er ikke fortinnet på innsiden, og derfor må du fjerne maten etter koking slik at kobberet ikke oksiderer og maten ikke tar til seg giftstoffer.
I Sør-Portugal og i spansk gastronomi er det tradisjon å koke blekkspruten i en kobbergryte for å gi den en karakteristisk smak.
Alle Kobbergryter har flat bunn og kan brukes på keramisk platetopp, gass- eller vedovn. De skal aldri brukes på induksjonstopper.