Drożdże winiarskie, suhe Vinoferm Red, 7g

Przedstawiamy Suszone drożdże winiarskie Vinoferm Red, 7g - specjalne suche drożdże do fermentacji szczególnie win czerwonych. Te podstawowe drożdże do czerwonego wina zapewniają doskonały aromat, dobrą barwę i ekstrakcję garbników. Jest idealny do gładkich i owocowych win czerwonych z mieszanką jagód, aromatów ziołowych i suszonych owoców. Możesz polegać na tym produkcie, który zapewnia spójne wyniki przy niskim zapotrzebowaniu na składniki odżywcze dla drożdży, dzięki czemu jest łatwy w użyciu nawet dla początkujących.

Vinefferm Red jest specjalnie zoptymalizowany, aby szybko rozpocząć fermentację w niskich temperaturach (od 18 ° C), aby zachować smaki. Optymalnie nadaje się do stosowania w temperaturach od 20 do 28°C i ma niski poziom pienienia. Drożdże charakteryzują się Saccharomyces cerevisiae, a ich czynnik zabójczy wynosi zero. Jest wolny od GVO, wegański i idealny do wszystkich rodzajów winogron Pino, Zweigelt, Merlot, portugalski, Grenache, Sangiovese, Lemberger.

Te drożdże winiarskie mają niskie zapotrzebowanie na składniki odżywcze dla drożdży, dlatego zaleca się dawkowanie 15–25 g/hl. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zmieszaj jedną część drożdży z siedmioma częściami wody i trzema częściami moszczu w temperaturze 35-40°C. Przed włożeniem mieszanki do moszczu odstaw na co najmniej 15 minut. Kluczowe znaczenie ma zapewnienie, aby temperatura startera drożdżowego różniła się maksymalnie o 10 ° C od temperatury moszczu w zbiorniku fermentacyjnym.

Drożdże winiarskie suszone Vinoferm Red, 7g są pakowane próżniowo, a nieotwarte opakowania należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (<15°C, optymalnie 4–8°C). Po otwarciu spożyć w ciągu 2–3 dni, aby zachować jakość.